第289章 亏本买卖（2 / 2）
可是谁也没有想到，原本小柳他们是想着给李岳的李家排档增加一些名气，现在看来，倒是好像给泰丰楼增加了不少的名气的样子。
算了，这一点也不是重要的，李岳之前分析的一点都没错，就算是用了僵尸肉，八十九一份的爆炒竹鼠，也是亏本买卖。
更不用说现在的爆炒竹鼠用的还是新鲜的竹鼠肉啊！一百四十块钱一公斤啊。
七十块钱一斤，里面要添加两斤的肉，才能够完成那么大一盘，这简直就是在抢钱啊。
成本就要那么贵，还要算上水电人工费乱七八糟的费用，一份爆炒竹鼠，至少要赔上一百块钱啊！
“老板，今天一个上午，就卖出去上百份了，如果按照这个速度下去，我们现在剩下来的食材，完全不够啊。”
门店经理现在真的是叫苦不迭，忽然不让用那些僵尸肉，活生生的竹鼠怎么够呢？
姚丁现在也是没有办法，人多了原本是应该高兴的存在，但是今天完全不高兴了，甚至还有些恼火。
而至于其他的，就剩下怒火了，咬牙拍桌说道：“不管那么多，把别的门店的竹鼠全都给我调过来。”
“老板，千万不能这样啊，如果这样的话，我们这一天……”
不等门店经理说完，姚丁怒吼道：“我当然知道，你照做就好了，废话那么多做什么？”
门店经理张张嘴，原本还想要说些什么，但是最后还是将话语缩回去了，叹了一口气，就去安排调配竹鼠的事情了。
泰丰楼总店，一对年轻的夫妻，带着双方父母来到泰丰楼吃饭。
“诶，这个爆炒竹鼠那么便宜吗？分量多吗？”年轻人看见菜单上面有一道新加的菜肴，叫做爆炒竹鼠。
八十九块钱一份，并且看这个图片，好像分量相当多的样子。
要知道，以前不管去哪里吃爆炒竹鼠，基本上都是需要两三百块钱一份，并且还没有多少分量。
但是在这里，只需要八十九一份，若是分量足够多，那绝对是相当实惠啊。
“分量是足够大家一起吃的，一个砂锅那么多。”
服务员一边说着，一边双手比划了一下砂锅的大小。
年轻人听见了这话之后，脸上顿时就露出了一阵惊喜，连忙说道：“来一份爆炒竹鼠，那么多的话，绝对划算。”
就算里面三分之二都是别的配菜，只要不是什么调味料，就能够接受。
八十九块钱一份的爆炒竹鼠，自然是不能够放弃咯。
就在这个时候，年轻人的岳父忽然眉头一皱，好像想起来了什么，顺手也拿起了旁边的菜单，认认真真看了起来。 ↑返回顶部↑
算了，这一点也不是重要的，李岳之前分析的一点都没错，就算是用了僵尸肉，八十九一份的爆炒竹鼠，也是亏本买卖。
更不用说现在的爆炒竹鼠用的还是新鲜的竹鼠肉啊！一百四十块钱一公斤啊。
七十块钱一斤，里面要添加两斤的肉，才能够完成那么大一盘，这简直就是在抢钱啊。
成本就要那么贵，还要算上水电人工费乱七八糟的费用，一份爆炒竹鼠，至少要赔上一百块钱啊！
“老板，今天一个上午，就卖出去上百份了，如果按照这个速度下去，我们现在剩下来的食材，完全不够啊。”
门店经理现在真的是叫苦不迭，忽然不让用那些僵尸肉，活生生的竹鼠怎么够呢？
姚丁现在也是没有办法，人多了原本是应该高兴的存在，但是今天完全不高兴了，甚至还有些恼火。
而至于其他的，就剩下怒火了，咬牙拍桌说道：“不管那么多，把别的门店的竹鼠全都给我调过来。”
“老板，千万不能这样啊，如果这样的话，我们这一天……”
不等门店经理说完，姚丁怒吼道：“我当然知道，你照做就好了，废话那么多做什么？”
门店经理张张嘴，原本还想要说些什么，但是最后还是将话语缩回去了，叹了一口气，就去安排调配竹鼠的事情了。
泰丰楼总店，一对年轻的夫妻，带着双方父母来到泰丰楼吃饭。
“诶，这个爆炒竹鼠那么便宜吗？分量多吗？”年轻人看见菜单上面有一道新加的菜肴，叫做爆炒竹鼠。
八十九块钱一份，并且看这个图片，好像分量相当多的样子。
要知道，以前不管去哪里吃爆炒竹鼠，基本上都是需要两三百块钱一份，并且还没有多少分量。
但是在这里，只需要八十九一份，若是分量足够多，那绝对是相当实惠啊。
“分量是足够大家一起吃的，一个砂锅那么多。”
服务员一边说着，一边双手比划了一下砂锅的大小。
年轻人听见了这话之后，脸上顿时就露出了一阵惊喜，连忙说道：“来一份爆炒竹鼠，那么多的话，绝对划算。”
就算里面三分之二都是别的配菜，只要不是什么调味料，就能够接受。
八十九块钱一份的爆炒竹鼠，自然是不能够放弃咯。
就在这个时候，年轻人的岳父忽然眉头一皱，好像想起来了什么，顺手也拿起了旁边的菜单，认认真真看了起来。 ↑返回顶部↑