第439章 狗口夺食（2 / 3）
点完菜之后，铜板就驮着元宝“哒哒哒”往海边去了。不出意外的话，狗大爷会在中午带着抓到的海鲜回到院子里。
方明之前还听到岛上渔民在议论，说现在海水里的鱼群只要听到狗叫声，铁定跑得比火箭还快。
眼下方明烧烤架上的黄鱼和澳洲大龙虾，就是铜板亲口从海里捞出来的。
方明站在烧烤架前面，“咚咚咚”剁蒜泥。烧烤架上的黄鱼和龙虾已经烤得滋滋滋冒油了。这条大黄鱼和澳洲大龙虾刚抓来的时候还是活蹦乱跳的。在禁渔期的月亮岛，这种鲜活的海鲜可不多见。按照岛上渔民的饮食习惯，多半是要用来清蒸的。
尤其是用荷叶、薄荷和橄榄包上黄鱼，放到蒸笼中小火慢蒸。只要短短十分钟，就能把黄鱼完全蒸熟。
用这种方法蒸出来的黄鱼，肉质比豆腐还要细嫩。更重要的是，黄鱼的鲜味中包含着薄荷的清凉和橄榄的微酸，简直就是一种鲜到极致的美味。
大龙虾的做法就更简单了。
把泡开的粉丝和大龙虾一起蒸熟，然后再浇上热油。滚烫的热油足以将大龙虾的口感重新变得紧致和鲜嫩。
不过最近狗大爷吃多了清蒸海鲜，口味很是刁钻。方明看在它今天表现不错的份上，这才特意给它弄一顿小烧烤。
直播间里的粉丝们也念叨烧烤好几天了。
方明站在烧烤架前剁蒜，“哒哒哒”很是有节奏感，在烧烤架上，三条大黄鱼的肚子被撑开，趴在炭火上冒油。由于禁渔期的缘故，所以海鲜普遍都比半个月前肥了许多。厚实的鱼肉被炭火轻轻烤了一下，马上就变得酥黄酥黄的。
在大黄鱼旁边，还有两只三十公分左右的澳洲大龙虾。这种大龙虾虽然名字很洋气，但却是月亮岛土生土长的。而且论起口感，这种龙虾的虾肉十分细腻，口感很q弹。不像那些进口的澳洲龙虾，养殖时间很长，导致虾肉都变老了。
有时候咬上一口，还能吃出虾肉中的颗粒感。就感觉虾肉里长了肉瘤一样。
方明将这两只大龙虾放在蒸笼里先行蒸了三分钟。在水蒸气的高温下，龙虾已经被蒸到半熟。原本暗青色的外壳已经变得鲜红鲜红的，十分好看。红白相间的虾肉从虾壳的缝隙中若隐若现，反而更加令人遐想。
方明手脚麻利把虾壳剥开，掏出里面白嫩的虾肉。他在虾壳中倒入酱料，然后放在烧烤架上做托盘使用。短短两分钟的时间，酱料就在虾壳中沸腾翻滚。一股又辣又鲜的香味散发出来，令人食欲大开。
饶是方明也是深深吸了一口气：“香！”
这段时间实在是太忙了，所以方明也很少倒腾吃的。就算是在直播间，有时候也只是弄几道简单的家常菜。
像现在这样认认真真做饭，倒确实是这两个礼拜的第一次。
方明取来泡开的粉丝，剪成了五厘米左右的细段。而后方明将这些粉丝放入虾壳之中，用肉末酱轻轻覆盖上去。弄完这些之后，方明才将掏出来的龙虾肉切成黄豆大小的肉粒，也均匀铺在虾壳之中。
“哧！”
肉末酱沸腾之后，马上就从虾壳中溅射出来。原本透明的粉丝此时已经变成了红色，几乎每一根都饱满多汁。
龙虾虾粒也粘了酱汁，散发出诱人的香味。
“汪汪汪！”
铜板闻到香味，马上烦躁地在方明脚边转起了圈圈。小主人这次做饭为什么这么麻烦？难道不知道狗大爷现在肚子很饿了？
它突然直立起身体，用两条后腿哒哒哒走路。一双狗眼死死盯着烧烤架上的食材，生怕被方明先吃了。
方明瞥了铜板一眼，没好气道：“看什么看！这是给你吃的。放心好了，没人跟你抢！”
“你见过谁抢狗粮吃的？”
直播间里顿时一阵哀嚎：“主播你太人道了吧。这些仅仅只是算狗粮？”
“主播现在更不要脸了。以前好歹还说是家常菜。现在直接就说狗粮了？”
“汪汪汪！请主人投食狗粮好吗！” ↑返回顶部↑
方明之前还听到岛上渔民在议论，说现在海水里的鱼群只要听到狗叫声，铁定跑得比火箭还快。
眼下方明烧烤架上的黄鱼和澳洲大龙虾，就是铜板亲口从海里捞出来的。
方明站在烧烤架前面，“咚咚咚”剁蒜泥。烧烤架上的黄鱼和龙虾已经烤得滋滋滋冒油了。这条大黄鱼和澳洲大龙虾刚抓来的时候还是活蹦乱跳的。在禁渔期的月亮岛，这种鲜活的海鲜可不多见。按照岛上渔民的饮食习惯，多半是要用来清蒸的。
尤其是用荷叶、薄荷和橄榄包上黄鱼，放到蒸笼中小火慢蒸。只要短短十分钟，就能把黄鱼完全蒸熟。
用这种方法蒸出来的黄鱼，肉质比豆腐还要细嫩。更重要的是，黄鱼的鲜味中包含着薄荷的清凉和橄榄的微酸，简直就是一种鲜到极致的美味。
大龙虾的做法就更简单了。
把泡开的粉丝和大龙虾一起蒸熟，然后再浇上热油。滚烫的热油足以将大龙虾的口感重新变得紧致和鲜嫩。
不过最近狗大爷吃多了清蒸海鲜，口味很是刁钻。方明看在它今天表现不错的份上，这才特意给它弄一顿小烧烤。
直播间里的粉丝们也念叨烧烤好几天了。
方明站在烧烤架前剁蒜，“哒哒哒”很是有节奏感，在烧烤架上，三条大黄鱼的肚子被撑开，趴在炭火上冒油。由于禁渔期的缘故，所以海鲜普遍都比半个月前肥了许多。厚实的鱼肉被炭火轻轻烤了一下，马上就变得酥黄酥黄的。
在大黄鱼旁边，还有两只三十公分左右的澳洲大龙虾。这种大龙虾虽然名字很洋气，但却是月亮岛土生土长的。而且论起口感，这种龙虾的虾肉十分细腻，口感很q弹。不像那些进口的澳洲龙虾，养殖时间很长，导致虾肉都变老了。
有时候咬上一口，还能吃出虾肉中的颗粒感。就感觉虾肉里长了肉瘤一样。
方明将这两只大龙虾放在蒸笼里先行蒸了三分钟。在水蒸气的高温下，龙虾已经被蒸到半熟。原本暗青色的外壳已经变得鲜红鲜红的，十分好看。红白相间的虾肉从虾壳的缝隙中若隐若现，反而更加令人遐想。
方明手脚麻利把虾壳剥开，掏出里面白嫩的虾肉。他在虾壳中倒入酱料，然后放在烧烤架上做托盘使用。短短两分钟的时间，酱料就在虾壳中沸腾翻滚。一股又辣又鲜的香味散发出来，令人食欲大开。
饶是方明也是深深吸了一口气：“香！”
这段时间实在是太忙了，所以方明也很少倒腾吃的。就算是在直播间，有时候也只是弄几道简单的家常菜。
像现在这样认认真真做饭，倒确实是这两个礼拜的第一次。
方明取来泡开的粉丝，剪成了五厘米左右的细段。而后方明将这些粉丝放入虾壳之中，用肉末酱轻轻覆盖上去。弄完这些之后，方明才将掏出来的龙虾肉切成黄豆大小的肉粒，也均匀铺在虾壳之中。
“哧！”
肉末酱沸腾之后，马上就从虾壳中溅射出来。原本透明的粉丝此时已经变成了红色，几乎每一根都饱满多汁。
龙虾虾粒也粘了酱汁，散发出诱人的香味。
“汪汪汪！”
铜板闻到香味，马上烦躁地在方明脚边转起了圈圈。小主人这次做饭为什么这么麻烦？难道不知道狗大爷现在肚子很饿了？
它突然直立起身体，用两条后腿哒哒哒走路。一双狗眼死死盯着烧烤架上的食材，生怕被方明先吃了。
方明瞥了铜板一眼，没好气道：“看什么看！这是给你吃的。放心好了，没人跟你抢！”
“你见过谁抢狗粮吃的？”
直播间里顿时一阵哀嚎：“主播你太人道了吧。这些仅仅只是算狗粮？”
“主播现在更不要脸了。以前好歹还说是家常菜。现在直接就说狗粮了？”
“汪汪汪！请主人投食狗粮好吗！” ↑返回顶部↑