糙汉娶夫记_169(1 / 2)

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  刚才问话的客人这会儿已经把桌子吭哧吭哧搬下来,身后还跟着两个朋友,一人一个提着凳子。
  几个客人坐下喘了会儿,先头问话的那个就招呼道:“店家,给我们这桌来二十肉筋、二十肥瘦和二十胸口……对了,葡萄酒也先给我们来一升。”
  “好了。”葵武应着,转身从带冰的箱子里拿出串好的肉串烤起来。
  又有人大声问道:“店家,你这炸鸡怎么卖?”
  不大声喊话不行,戏曲还在门口唱着呢,不喊听不到。
  “一百八十文一只。”青禾忙的没时间给客人介绍,抽空回了句话就继续忙起来。
  那人和朋友说了什么,回道:“给我们来一只。”
  “好的。”青禾把裹了面包糠的炸鸡扔进油锅里,油锅便噼里啪啦的炸响了,只听着声音就让人唇舌生津。
  面包已经被青禾做出来,用高筋面粉就成,面包糠就是面包碾碎烘干,正好用来裹油炸食品。
  不过片刻,炸鸡就好了,洒了事先调好调味胡椒粉,就给几位客人端上去。那几个客人一边吃着炸鸡
  喝着葡萄酒,一边听着小曲,悠哉悠哉,甚美。
  这时候一个街坊老太太抱着大孙子站在旁边听得津津有味,小孩子允着手指定定看着青禾的小吃摊。
  “阿奶,鸡,要吃炸鸡。”
  老太太纵然心疼大孙子可一百八十文一只也太贵了,“不吃啊,回家奶给你煮鸡蛋。”
  小家伙嘴巴一瘪就要哭,青禾这时候抬头道:“给孩子来份炸鸡柳或者鸡米花吧,也是上好鸡肉做的,只要十文一份。”
  “一份多少?”老太太问。
  青禾拿着个巴掌大的小盘子装了平平的一份给她看。不大,但够孩子吃的了。
  老太太心疼从袖子里扣出十个铜板道:“来一份吧。”
  十个铜板一份的炸鸡柳不算贵,可许多人家还是舍不得给孩子吃,但没关系,青禾还准备了鲜蘑,这个就便宜了,四文钱一份。哪怕是穷人家也愿意买上一份给孩子解解馋。
  “店家,你这鸡煲饭怎么卖?”这汉子也是领着儿子过来看戏的,结果别说儿子了,就连他都受不了了。
  “二十文一份。”一份鸡煲饭大约一碗饭量,松松的。上面也就三片切得薄薄的腊肉和四到五块鸡肉,这些鸡肉是事先腌制过的,夹到饭上放在砂锅里焖。饭蒸熟了,鸡煲饭也就好了,这时候在放上一个煎蛋就成了。
  这么一碗鸡煲饭,汉子和孩子都吃得满嘴流油。
  周有钱过来溜达就看到这么一副热闹景象,特别是看青禾应景的小吃摊惊讶的嘴巴张的大大的。
  “葵夫郎,你还真是一点机会不浪费啊!”
  青禾笑道:“小本生意。”
  不过说话的功夫,周有钱就被烧烤的香气吸引了,指着道:“这是什么?”
  “烧烤,烤的羊肉。”青禾问:“周郎君要不吃吃,配葡萄酒最是美味。楼上有阁间,你若嫌弃吵闹,可以去阁间里吃。”
  周有钱摇头,“在阁间里什么意思,在这外面露天吃才能看戏。我也坐外面吧,你看着给我每样都上点我吃吃,那葡萄酒先给我来一升。”
  “行。”青禾应着。
  等到晚上收摊,青禾葵武一数钱,竟是足攥了八贯八百文,去掉本钱三贯六百文,他们还剩下五贯二百文。其中四成是酒钱,三成是烧烤的利润,一成是油炸食品和鸡煲饭的利润,只有两成是酒楼里其他吃食赚来的。 ↑返回顶部↑

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